Cum sa fac sa-mi placa sfecla rosie ??


Sfecla rosie

Am o problema careia nu-i dau de cap.
De fapt, am mai multe, insa azi ma voi referi doar la cea cu sfecla.
Nu stiu altii cum sunt, insa eu am un conflict cu sfecla. Nu o plac pe deplin. S-ar putea chiar sa fie reciproc sentimentul. Mai precis, nu-mi place gustul ei.
Culoarea ei imi place mult, chiar si cum arata ca forma, are o gramada de vitamine si minerale, are efecte foarte bune asupra organismului, un aliment minune pentru sanatate, dar cand vine vorba de gust …  e NENOROCIREEE !!!!
N-am nimic personal cu ea, dar chiar nu putea sa aiba si ea un gust mai usor de tolerat ?!
Am incercat-o in toate felurile: fiarta, salata, supa, ciorba, coapta, suc etc. Degeaba.
La suc am combinat-o cu morcov, cu mar, cu diverse fructe ca sa-si mai piarda gustul printre ele.
Credeti ca a mers ? Sfecla a ramas tare pe pozitie, a dominat fructele fara nici un regret.
Totusi, n-as vrea sa renunt de tot la ea. Sunt constienta cat bine mi-ar putea face, insa nu pot trece peste gustul ei. Efectiv, ma ineaca, iar daca insist imi da chiar o senzatie de sfarseala.
Nu stiu cum sa mai fac. Poate nu-mi dau eu seama cum sa intram pe aceeasi lungime de unda, care combinatie ne-ar face sa ne imprietenim. Totusi, sa ne imprietenim e mult spus, macar sa ne toleram un pic una pe alta.

Daca aveti idei, le astept cu interes. Refuz sa cred ca relatia mea cu sfecla e sortita pieirii inca din start.

Acest articol a fost publicat în Uncategorized și etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

22 de răspunsuri la Cum sa fac sa-mi placa sfecla rosie ??

  1. Nela zice:

    Eu am baut un suc de sfecla rosie excelent, 100% natural, cu mar si parca mai conteaza 1-2 ingrediente dar nu mai retin. Deci nu poti sa il bei decat combinat.

    Apreciază

  2. ecoarta zice:

    Buburuzo, m-ai facut fericita! Nici eu nu pot inghiti sfecla si gata! Mi-e pur si simplu rau daca inghit o cantitate infima!
    Numai ca eu mai am ceva pe lista: pepenele galben! Nici mirosul lui nu-mi face bine!
    Sper ca ideile ce le vei primi sa te ajute!

    Apreciază

  3. ecaleopi zice:

    Am avut rețeta aceasta: 1 kg sfeclă, două mere, trei portocale (pe răzătoare, primele), un kg miere de albine. Am reușit să tolerez câte o linguriță, dimineața. Merită încercat.

    Apreciază

  4. Incearca sfecla cruda razuita amestecata cu bucati ” sfartecate”de piept de pui fiert si condimentat doar cu sare si piper, dupa gust. Ia vezi daca-ti place si sa-mi zici.🙂

    Apreciază

  5. Mihail Toma zice:

    Acuma… eu sunt chiar mirat, pe la voi nu se face sfeclă cu hrean? E o nebunie!
    Sfecla se curăță și se taie în bucăți suficient de mari pentru a fi apucate, căci va fi dată prin răzătoare, și se aruncă în apă clocotită. Nu se ține mult, cam un minut, ca să nu să distrugă vitaminele, apoi se scurge și se presară cu sare. Abia acum începe aventura: pentru fiecare sfeclă mai mărișoară se socotesc două bucăți mai mari de hrean proaspăt care se curăță și se dau la răzătoare prin ochiurile dese. E bine să fie un loc aerisit sau hota să fie pusă pe maxim și… arbeit! Când nu mai poți răstorni într-un castron, îi pui capac și fugi. 😀 Încearcă să reziști cât mai mult, ca și la ceapă, căci esterii volatili vor curăța bronhiile și vasele sanguine de colesterol.
    Se dă la răzătoare și sfecla care, între timp s-a răcit, prin ochiurile mari și se pune într-un castron mai mare, alternativ. Se completează, după gust, cu sare și se adaugă oțet de vin îndoit cu apă, sau alte feluri de oțet (de exemplu: de mere) diluate după gust, amestecând cu mâna, continuu, astfel ca pasta să lase zeamă. Apoi se adaugă ulei de floarea soarelui doar atât cât să devină lucioasă. Se pune la borcane spălate și uscate în prealabil îndesând până când zeama iese deasupra. Trebuie să fie cel puțin un deget de zeamă peste pastă căci va trage. Se pune capacul și se așează borcanul cu el în jos, ca să se videze corespunzător. Dacă curge înseamnă că borcanul, sau capacul, nu sunt în regulă și… păcat de marfă.
    Se consumă la răcituri, pește, fripturi, sau în loc de murături.
    Dacă în loc de sare se pune miere de albine, sfecla se dă, crudă, prin sita deasă și se folosește un oțet din fructe, compoziția este indicată în cazuri de septicemie, anorexie, devitaminizare prin deshidratare, stări anxioase, bufeuri post menopauză, sau pur și simplu ca un vitalizant al apetitului. Se ia câte o linguriță cu câteva minute înainte de masă. Nu consumați fără a mânca după aceea pentru că stimulează producerea acidului gastric și vă alegeți cu un ulcer de toată frumusețea.
    Eu sunt îndrăgostit de această combinație pe care o folosesc până ce se fac murăturile, dar și pe timpul verii la grătare care nu merg cu salatele de sezon, în loc de muștar, și… desigur la rasoluri și răcituri. O nebunie!!!
    Și acum abia ce-am terminat un borcan și… cum pe-aici ninge, am să dezvirginez un borcan cu gogoșari în oțet. Ai pus?
    Sperând că ți-am fost de-un folos, ti pup dulci! 🙂

    Apreciat de 1 persoană

  6. Înearca să faci salată cu: sfeclă, morcov și spanac este foarte buna, pune o sfleclă în bidonul cu varză murată și dacă îți place poți sa bei și zeama.

    Apreciază

  7. adrianport zice:

    Mie-mi place cu cartofi prajiti dar secretul este sa nu exagerezi. Cu sfecla.

    Apreciază

  8. Nici nie nu-mi place dar reusesc sa ma mai pacalesc din cand in cand cu suc. Pun mai putina sfecla, tocmai din cauza gustului, mar, morcov si fac mereu in cantitate mică. Un paharel de fiecare, iar cand o beau.. ei bine ma tin de nas si.o dau pe gat :)))

    Apreciază

Lasă un comentariu

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.